Antognolla Resort and Residences pianta nuove viti di Merlot
La produzione di vino Antognolla è perfettamente in linea con l'offerta più ampia del resort. Abbiamo due obiettivi importanti: preservare il patrimonio locale e promuovere e sviluppare l 'Umbria facendo conoscere ai soci e agli ospiti la cultura e i prodotti locali.
Di recente, abbiamo organizzato una giornata ufficiale di impianto di viti di merlot con il nostro esperto enologo Riccardo Cotarella. Il vigneto è dedicato alla produzione di vino rosso di alta gamma e quindi la guida del signor Cotarella è fondamentale per la creazione del vino. Il vigneto è di circa 1,75 ettari nell'Oltrepò pavese con poco più di 7000 uve rosse e l'obiettivo è che le prime bottiglie siano pronte nel 2026/2027, dopo 1-2 anni di invecchiamento.